Vi spiser en del salater herhjemme. Specielt til aftensmad og specielt mens grøntsagerne er friske og lækre som de begynder at være på denne årstid. Men når der spises salater så kræver de...LÆS MERE →
Low FODMAP guacamole med tomat
Kan man lave en god low FODMAP guacamole med tomat, som stadig har hvidløgssmag? Jeps! Her er den lavet med hvidløgsolie, som du enten kan vælge selv at lave eller købe. Det giver guacamolen en...LÆS MERE →
Low FODMAP rabarber jordbær marmelade med ingefær
Der er bare ikke noget bedre end når foråret kommer, og jeg kan hente mine hjemmedyrkede rabarber i haven. Hvis det stod til mig skulle man helst kunne hente dem hele året rundt, men skidt pyt....LÆS MERE →
Low FODMAP peberfrugt pesto
Denne low FODMAP peberfrugt pesto er lavet på ristet rød peber, pinjekerner, parmesan, hvidløgsolie. Smagt til med citron, salt og peber. Igen vil jeg altså slå et slag for den hjemmelavede low...LÆS MERE →
Low FODMAP tzaziki
Nøj hvor kan jeg savne hvidløg. Det er desværre en af de ting min mave reagerer allermest på, så jeg er rimelig striks med at undgå det. Jeg prøver dog stadig at få smagen ind i mine retter,...LÆS MERE →
Low FODMAP grøn karrypasta
Jeg elsker denne low FODMAP grøn karrypasta. Den kræver at man lige har lidt specielle ingredienser i fryseren, men når de ellers ligger klar der, så er det ingen opgave at lave sin egen...LÆS MERE →
Low FODMAP hvidløgsolie – lav den selv
Det er super nemt at lave sin egen low FODMAP hvidløgolie. Hvidløgsolien er genial i alle opskrifter der normalt indeholder friske hvidløg. Brug den fx i din low FODMAP spaghetti med kødsovs eller...LÆS MERE →