Hvis i har fuldt med på bloggen så har jeg i de sidste par blogindlæg omtalt en meget vellykket middag. Den bestod af disse lækre low FODMAP køfte af oksekød. Dertil blev der blev serveret en...LÆS MERE →
Low FODMAP gulerods kålsalat med feta og granatæble
Utrolig smuk, crispy og smagfuld low FODMAP gulerods kålsalat, som er toppet med feta, mynte og granatæble. Simpelt og lav på indholdet af FODMAPs. Spiste salaten som en del af et større måltid...LÆS MERE →
Low FODMAP tzaziki
Nøj hvor kan jeg savne hvidløg. Det er desværre en af de ting min mave reagerer allermest på, så jeg er rimelig striks med at undgå det. Jeg prøver dog stadig at få smagen ind i mine retter,...LÆS MERE →
Low FODMAP marengs med mørk chokolade
Forleden havde jeg et par æggehvider til overs og ville ikke smide dem ud. Det første der poppede op i mit hoved var en lækker low FODMAP marengs med mørk chokolade. Den blev super sprød udenpå...LÆS MERE →
Low FODMAP havregrød med kanel og smørklat
Jeg må ærligt indrømme at havregrød altid har ligget uhyre dårligt i min mund. Tror det er et levn fra min barndom, hvor havregrøden blevt lavet i mikroovnen, og endte ud med at blive en...LÆS MERE →
Low FODMAP bønne og tomatsalat med parmesan og basilikumdressing
Skøn og super nem low FODMAP bønne og tomatsalat toppet med parmesanstrimler og en lækker basilikumdressing. Jeg laver gerne helt simple salater når jeg bruger dem som tilbehør til aftensmaden....LÆS MERE →
Low FODMAP ungarsk gullasch
Vintermånederne er hos os lig simremad. Derfor stod den i weekenden på low FODMAP ungarsk gullasch. Perfekt når du på en langsom søndag synes der skal kæles lidt ekstra for maden. Selvom der...LÆS MERE →
Low FODMAP pina colada smoothie
Er der noget bedre end at føle man kommer til varme himmelstrøg med smagen af ananas og kokos. Synes min low FODMAP pina colada smoothie gør et hæderligt forsøg på at bringe troperne ind i grå...LÆS MERE →
Low FODMAP gulerodsrugbrød
Er der andre end mig der virkelig savner rugbrød på low FODMAP diæt? Spiste det meget til morgenmad før jeg kom på diæt. Men hvad er alternativet til det fiberrige rugbrød? Her er min version...LÆS MERE →
Low FODMAP spelt burgerboller
Min kære mand spurgte forsigtigt om man måske kunne lave en burger når man er på low FODMAP diæt. Elskede de hundeøjne han kunne præstere :) Jeg har taget udfordringen op og har laven en...LÆS MERE →