Low FODMAP greenie bowl

low fodmap greenie bowl

 

Denne low FODMAP greenie bowl er en ultra sund måde at starte morgenen på. Den er spækket med grøntsager og frugt og er smuk med al sin topping som du kan variere lige som du vil.

Hvad er en greenie bowl?

En greenie bowl er en tyk smoothie som har en overvægt af grøntsager. Hvis du har problemer med at få grøntsager nok er det en oplagt måde at få en masse frugt og grønt på én gang.

En greenie bowl er sund, den er så sund at den også smager sundt. For nogle vil det kræve lidt tilvænning at spise dem. Du må i hvert fald ikke forvente at få en sød smoothie for så bliver du skuffet. Hvis jeg selv skal sige det mener jeg denne version er en rigtig fin måde at starte som greenie virgen på. Der er nogenlunde lige dele grøntsager og frugt, hvilket fungerer rigtig godt.

Toppingen er vigtig!

Toppingen har efter min mening den afgørende betydning for at din greenie bliver en succes eller ej. Top den med det du aller bedst kan lide. Her er lidt eksempler på low FODMAP venlig topping:

Frugt: Ananas, blåbær eller hindbær.

Frø eller nødder: Græskarkerner, chiafrø, mandler (maks 12 g. ca. 10 stk.) eller valnødder.

Andet: Mørk chokolade, kokosflager.

low fodmap greenie bowl
Udskriv

Low FODMAP greenie bowl

Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 10 minutter
Antal 2

Ingredienser

  • 1 appelsin kun saften
  • 1/4 ananas
  • 40 g. avocado svarer ca. til en halv
  • 100 g. frossen broccoli
  • 4 klumper frossen spinat
  • 1 frossen banan
  • 3 cm ingenfær
  • topping (græskarkerner, mørk chokolade, chiafrø, ananas og blåbær)
  • Evt. lys sirup og laktosefri mælk

Sådan gør du

  1. Kom alle ingredienserne i blenderen. Gerne med de bløde ting nederst, da blender så kan få bedre fat. 

  2. Er din greenie meget tyk kan du fortynde med lidt laktosefri mælk, yoghurt, appelsinsaft eller vand. Synes du din greenie er lidt for grøn i smagen til du tilføje en lille smule lys sirup.

  3. Server i en skål med den topping du ønsker. I min optik er det toppingen der gør hele forskellen. SÅ vælg noget du virkelig godt kan lide at spise. I mit tilfælde toppede jeg med græskarkerner, mørk chokolade, chiafrø, ananas og frosne blåbær. 

Trackbacks

  • […] Low FODMAP greenie bowl […]

  • Skriv et svar

    Your email address will not be published. Fields marked as * are mandatory